750 мл Burgundy лонх

⚡ Burgundy-д ямар дарс савладаг вэ?

Burgundy шил нь налуу мөртэй, дугуй хэлбэртэй, зузаан, бат бөх, энгийн дарсны шилнээс арай том хэмжээтэй байдаг.Тэдгээрийг ихэвчлэн зөөлөн, анхилуун үнэртэй дарс барихад ашигладаг.Энэ нь улаан дарс эсвэл цагаан дарсанд хэрэглэгддэг эсэхээс үл хамааран энэ дарсны шилний өнгө нь ногоон өнгөтэй байдаг.Ихэвчлэн Шинэ ертөнцийн орнуудад Шардоннай, Пино Нойр нар Бургундид савлагддаг;Италийн Бароло, Барбареско нар илүү хүчтэй.Burgundy лонхыг мөн Луарын хөндий, Лангедокийн дарсанд хэрэглэдэг.

⚡ Burgundy шилийг зөвхөн Burgundy-д хэрэглэдэг үү?

Үгүй. Burgundy лонх нь нарийн мөртэй, дугуй хэлбэртэй лонхтой.Энэ нь хүзүүнээсээ лонхны бие хүртэл аажмаар өргөсдөг.Лонхны бие нь ногоон өнгөтэй бөгөөд улаан дарс, цагаан дарс хоёуланд нь хэрэглэж болно.Шинэ ертөнцөд лонхыг Шардоннай, Пино Нуар зэрэгт өргөн ашигладаг;Энэ нь мөн Италийн Barolo болон Loire, Languedoc дарсуудад хэрэглэгддэг Олон төрлийн дарс юм.

Түүхийн хувьд стандарт дарсны шилний хэмжээ жигд биш байв.1970-аад он хүртэл Европын хамтын нийгэмлэг стандартчилалыг дэмжих зорилгоор дарсны стандарт савны хэмжээг 750 мл-ээр тогтоожээ.Энэхүү 750 мл хэмжээтэй стандарт колбыг олон улсад хүлээн зөвшөөрдөг.Бид захиалгаар тохирсон таг, шошго, сав баглаа боодол зэргийг нэг дороос санал болгож байна.