700 мл дөрвөлжин архины шилэн сав

Спирт бол өндөр концентрацитай согтууруулах ундаа юм.Дарс үйлдвэрлэх исгэх явцад үүссэн хэт төвлөрсөн этанолын уусмал нь мөөгөнцрийг устгаж, үргэлжлүүлэн исгэх боломжгүй тул исгэх замаар исгэсэн дарсны спиртийн агууламж дээд тал нь 10-20% хүрдэг.Харин архины буцалгах цэг 78.2°C байна.Халаах дараа температур нь архины буцалгах цэгээс хэтрэх боловч ус буцалгах цэгээс багагүй байна.Спиртийн уур нь гадагшилж, дараа нь конденсацлаад 80-90% -ийн концентрацитай этилийн спиртийн уусмал авна.хатуу архи.Тиймээс сүнсийг нэрмэл сүнс гэж бас нэрлэдэг.

1. Үндсэн танилцуулга

Дарс үйлдвэрлэх исгэх явцад үүссэн этилийн спиртийн концентрацитай уусмал нь мөөгөнцрийг устгаж, исгэх боломжгүй тул исгэх замаар исгэсэн дарсны спиртийн агууламж дээд тал нь 10-15% хүрч болно.Харин архины буцалгах цэг 78.2°C байна.Халаах дараа температур нь архины буцалгах цэгээс хэтрэх боловч ус буцалгах цэгээс багагүй байна.Спиртийн уур нь гадагшилж, дараа нь конденсацлаад 80-90% -ийн концентрацитай этилийн спиртийн уусмал авна.хатуу архи.

2. Спиртийн ангилал

Спиртийг ихэвчлэн найман төрөлд хуваадаг: Жин, Виски, Брэнди, Архи, Рум, Текила, Спирт, Японы Саке (Саке).

3. Онгодын гарал үүсэл

1. Вискиг голчлон шотланд виски, ирланд виски, канад виски, америк виски гэж хуваадаг.

2. Архины гарал үүсэл - Хятад.

3. Брендийн гарал үүсэл - Франц.

4. Жингийн гарал үүсэл - Нидерланд.

5. Румын гарал үүсэл - Куба.

6. Агавын гарал үүсэл - Мексик.

7. Архины гарал үүсэл - Орос.

8. Сакегийн гарал үүсэл - Япон.