01 Уушигны багтаамж нь дарсны савны хэмжээг тодорхойлдог
Тэр үеийн шилэн эдлэлийг бүгдийг гар урчуудаар үлээлгэдэг байсан бөгөөд ажилчдын уушигны багтаамж нь 650мл~850мл орчим байсан тул шилэн савны үйлдвэрлэлийн салбар 750мл-ийг үйлдвэрлэлийн стандарт болгон авдаг байв.
02 Дарсны шилний хувьсал
17-р зуунд Европын орнуудын хууль тогтоомжид дарсны үйлдвэрүүд эсвэл дарсны худалдаачид дарсыг хэрэглэгчдэд бөөнөөр нь худалдах ёстой гэж заасан байдаг. Тиймээс дарсны худалдаачин дарсыг хоосон лонхонд хийж, дарсаа бөглөөд хэрэглэгчдэд зарах эсвэл хэрэглэгч өөрийн хоосон лонхтой дарс худалдаж авдаг.
Эхэндээ улс орнууд болон үйлдвэрлэж буй бүс нутгуудын сонгосон хүчин чадал нь тогтмол биш байсан ч хожим Бордогийн олон улсын нөлөө, Бордогийн дарс үйлдвэрлэх арга техникт суралцсанаар "хүчээр" авсан тул улс орнууд Бордо хотод түгээмэл хэрэглэгддэг 750 мл-ийн дарсны савыг ашиглах болсон.
03 Британид худалдах тав тухтай байдлын үүднээс
Их Британи тэр үед Бордо дарсны гол зах зээл байсан. Дарсыг усаар дарсны торхонд хийж тээвэрлэж, усан онгоцны даацыг дарсны торхны тоогоор тооцдог байв. Тухайн үед нэг баррель нь 900 литрийн багтаамжтай байсан бөгөөд түүнийг ачихаар Британийн боомт руу зөөдөг байжээ. 1200 лонх багтаахад л хангалттай савыг 100 хайрцагт хуваадаг.
Гэвч Британичууд дарсыг литрээр бус галлоноор хэмждэг тул францчууд дарсны борлуулалтыг хөнгөвчлөхийн тулд царс торхны багтаамжийг 225 литр буюу 50 галлоноор тогтоосон байна. Царс модны торхонд 50 хайрцаг дарс багтах ба тус бүр нь 6 шилтэй, нэг шил нь яг 750 мл байна.
Дэлхий даяар маш олон төрлийн дарсны шил байдаг ч бүх хэлбэр, хэмжээ нь 750 мл байдаг гэдгийг та олж мэдэх болно. Бусад багтаамж нь ихэвчлэн 1.5л (хоёр шил), 3л (дөрвөн шил) гэх мэт 750мл стандарт савны үржвэр юм.
04 750мл бол хоёр хүн уухад тохиромжтой
750мл дарс нь хоёр насанд хүрсэн хүнд оройн хоол идэхэд тохиромжтой, нэг хүнд дунджаар 2-3 хундага, илүү ч дутуу ч үгүй. Дарс нь хөгжлийн урт удаан түүхтэй бөгөөд эртний Ромд ч язгууртнуудын өдөр тутмын уух дуртай ундаа байсаар ирсэн. Тэр үед одоогийнх шиг шар айраг исгэх технологи өндөр биш, архины агууламж ч өндөр байгаагүй. Тэр үеийн язгууртнууд өдөрт 750мл л уудаг байсан нь бага зэргийн хордлогод л хүрч чаддаг байсан гэдэг.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 8-р сарын 18-ны хооронд